23 février 2012

Mini cake salé des îles

Un peu d'originalité à midi : des mini cakes individuels carotte-curry-coco.   Ingrédients pour 6 mini cakes : 3 carottes 3 oeufs 100 g de farine de blé 2 yaourts nature 1/2 sachet de levure 100 g de noix de coco râpée 1 cuiller à soupe de curry Sel Préparation : 1 Éplucher les carottes, les couper en rondelles, les faire cuire au cuit-vapeur ou au micro-ondes à couvert avec un peu d'eau. 2 Fouetter les œufs avec le fromage blanc. Ajouter la farine avec la levure et la poudre de coco, le curry... [Lire la suite]
Posté par nounou33430 à 14:27 - Commentaires [2] - Permalien [#]